A Simple Key For расстановка оборудования в столовой Unveiled
A Simple Key For расстановка оборудования в столовой Unveiled
Blog Article
Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Открытие ресторана требует тщательного планирования и рассмотрения, и одним из важнейших аспектов, который может существенно повлиять на эффективность и функциональность заведения, является планировка кухни. Хорошо продуманная планировка кухни ресторана не только обеспечивает more info бесперебойную работу, но и способствует общему впечатлению от обеда.
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а herehere геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.